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今月のパン教室ご案内

02/02
焼き立てパンから旬のお野菜料理、お菓子まで習えるパン教室N.kitchenの神戸のみきママです
HPはこちら ★    

ブログお引越ししました。
下の文字クリックしてください。
    
ブログお引越ししました。

神戸市灘区の自宅教室で少人数のレッスンをしています♪





小さなお家ですが、生徒様に頂いたお言葉の

「なんかここに来るとホッとするね~」と

いつもの忙しい日常を忘れて、楽しんでいただけているのが私の励みになっています。



更に楽しんでいただけるように毎月私もワクワクしながらメニューを考えています(*^_^*)





N.Kitchenの「N」は”にぎやか”から付けました。
にぎやかにパン作りにいらっしゃいませんか(^o^)/






ただ今募集中のレッスン日のご案内

※レッスンの2日前の23時までにお申し込み下さい




★2/1現在の空席状況です



こちらに表示している日にちをお申し込みの時にご記入ください。

表示以外のお日にちは開講しておりません。







2/4   10:30~13:30  

      Basicコース1回目開講 残3席

      お1人様始められます、ご一緒にいかがですか♪

      [ピザ・メロンパンのレッスン]




    ※この日は体験の方お申込み可能です。

     コースレッスンの為、レシピ・資料はお渡しできませんが

     パン作りをご一緒いただけます。 

    ●パンもお持ち帰りいただけます。(レッスン料3500円)

 




2/7    10:30~13:30  

ランチコース 残2席

      (Babyちゃんがいるクラスです)







2/10   10:30~13:30 

  ランチコースに決定いたしました 残3席   


             





2/14   10:30~13:30  ランチコース・1day・Basicどのコースでも可 

※最初にお申込みいただいた方のご希望のコースにこの日はなります。


   




2/17   10:30~13:30  Basicコース

      [クロワッサン・デニッシュのレッスン]

      
       ※この日は体験の方お申込み可能です。

    ※コースレッスンの為、レシピ・資料はお渡しできませんが パン作りをご一緒い ただけます。(Babyちゃんがいます) 

    

 ●パンもお持ち帰りいただけます。(レッスン料3500円)





2/18   10:30~13:30  ランチコース・1day・Basicどのコースでも可

※最初にお申込みいただいた方のご希望のコースにこの日はなります。




2/21 10:30~13:30  ランチコース・1day・Basicどのコースでも可 

※最初にお申込みいただいた方のご希望のコースにこの日はなります。 


★1day・Basicコース内容ご確認はこちらをクリック  










★お申込みフォームはこちらから 





※携帯からお申込みの方はパソコンからの受信設定を可能にしておいてください

  宜しくお願いします。







 2月のランチコースご案内
2月看板新



    



ロリポップはバターケーキを丸く焼いて、チョコをトッピングし、チョコペンでお絵かき

       試食用以外で 残ったチョコペン・ケーキはお持ち帰りいただき、

       お子様とお家で楽しく作ってください♪



デニッシュ生地に手作りチョコシートを挟みハート型に焼き上げます♪




今月は蒸し野菜にして、コチュジャンディップでいただきます。

        鶏胸肉も柔らかく一緒に蒸していただきます。



豚ひき肉でお手軽にミンチカツに、お野菜も入れて満足感UP!

       大根おろしのたれであっさりいただきます。


今月も皆様にお会いできるのを楽しみにしています♪









        



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ブログをお引越ししています

12/16
ご訪問ありがとうございます


神戸の阪急王子動物園駅近くの自宅パン教室のHPは下をクリックして下さいね

N.kitchenパン教室ホームページ


今月のランチコースメニューはこちら


ブログお引越しいたしました

10/28
ご訪問ありがとうございます


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ブログ名も N.kitchenパン教室


そして、「神戸のみきママ」(有名みきママさんがいらっしゃるので(笑)



長い間ありがとうございました。



お教室のレッスン情報は左のクスパからもご覧いただけます。

12月のランチコース「簡単、美味しく、可愛く」

10/26
にぎやかキッツチンのみきママです



今日は12月の試作を完成させる課題達成!



毎日やることがいっぱいで、目標決めないと日々の生活で流されちゃいます。




でも、そんな環境も実は楽しんですけどね




さて、12月メニューできた~

お見せしちゃいます

クリスマスのおめかしパン
IMG_2486_convert_20131015185742.jpg

オレンジと鶏肉のスペアリブ風
IMG_2550_convert_20131026213402.jpg
オレンジがさわやかさを出してくれて美味しくできました
オレンジは焼く時にも使っています。
たれに30分漬け込んで、焼くだけ簡単でしょ!

クリスマスサラダ2013
IMG_2530_convert_20131026213341.jpg
辛口娘からも「かわい~」と言ってもらえました。
ミドリと、赤のクリスマスカラーに白い雪をイメージわかるかな~?
2種類のポテトサラダだけど、元は同じ味だから具材を変えるだけで2つの味になるの
フフッ、これも簡単でしょ!


クリスマスケーキ2013
IMG_2510_convert_20131026213227.jpg
これはもう少し上掛けチョコのタイミングが課題です
生徒様に「このタイミング!」というのをお伝えできるようにしますね。

いつかのマカロン特訓を思い出しました。

これもどれだけ作るんだろ~



「簡単、美味しく、可愛く」が今年のテーマかな
12月レッスンおたのしみにね




突然ですが、アメブロにお引越し準備中です。


また、決まりましたらお知らせいたしますね。


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教室運営のお勉強、気づきがありました

10/25
にぎやかキッチンのみきママです。


昨日はパンのお勉強・・・・新たな知識と、技術を学びました



今日は教室運営のお勉強。

パン教室って、技術とか、座学とか学ぶけど運営については全く無し。




パンを教えるスクールとかで、それに乗っかってレシピ、材料提供されてる時って全く考えなかったことが1人で開業すると、どんどんはてな?が増えてくる。


で、色々自分で考えてやってみるけど、やっぱり?はてななところが有る。



そんな時に、「自分の足りない所」とか、「できてるけどこうすればいいよ」とアドバイスいただけるのはとても有意義でした。



ここ1ヶ月モンモンとしていた答えがわかってきて、修正する方向が見えてきたかな。
更に生徒さんに喜んでいただける教室内容にしていきたいなと改めて思いました。


「喜んでいただきたい」「おもてなし」が好きなんだな、私は
好きなことが明確になりました。



考えを紙にまとめてみたり、お友達に頂いた資料も読んだり
(Mさん資料ありがとう)
お勉強な2日間・・・今晩は爆睡だわ(笑)

page_convert_20131025201647.jpg



ご指導いただきましたK先生、ご一緒したTさんありがとうございました。




お勉強の後、グランフロントで初めてランチしてきました。

THE CITY BAKERY RUBIN
左のパン顎ががおかしくなる位クラストが硬かった~
まだ、顎がコツって鳴るんですけど

page_convert_20131025202102.jpg





グランフロントでお買い物~2回目のZARA HOME
今日は買うものがありました~(笑)

これ、ナプキンリングなんです。
キラキラに引き寄せられちゃいました。


page_convert_20131025201714.jpg
店内はクリスマスのグッズが飾られていますよ





いつも7月、12月は「ランチコース」を更に楽しんでいただけるような内容にしています。

このナプキンリングなら夏、冬に合うかな
これからも活躍してくれそうです

ちなみに2013.7月
IMG_0992_convert_20130706165941.jpg

2012.12月
cats_convert_20121208201848.jpg



ちょっと楽しそうでしょ

お家でクリスマスに作ったよ~と生徒さんに言われるとやっぱり嬉しくて(笑)

今年もお楽しみにネ



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プロフィール

みきママ

Author:みきママ
神戸の自宅でパン・お菓子・簡単なお料理をランチスタイルで作るお教室「N.kitchen」主宰♪

★今のパン作りよりワンランク上のパンを目指しませんか

★簡単なテーブルコーディネートも取り入れたレッスンでにぎやかに楽しみませんか♪

★ジュニア野菜ソムリエとしてランチコースではお野菜のお勉強もしています♪





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