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パンコースA(網パン・ピタパン)

06/06
*にぎやかキッチン*へようこそ

神戸のみきママです(*^_^*)

自宅で主宰しているランチスタイルのパン教室
HPはこちら    

ただ今募集中のレッスン日のご案内
6/20 10:30~ ご予約ありがとうございました
今月のランチコース・パンコースどちらでもOK

※レッスンの2日前の23時までにお申し込み下さい。     
 初回のみ、どのコースもお試し価格 1000円OFFとなっております。


今月のランチコース

cats_convert_20130603083700.jpg

・今月は野菜のお勉強に「オクラ」をとりあげ、サラダにも登場します。

・「肉じゃがも」イタリアン風にハーブと合わせます。

・デザートは簡単にできるココナッツのクッキーです。

・パイナップルのピール入り生地を外側生地で包みかわいらしく仕上げます。



今月のパンコース

cats_convert_20130603083721.jpg

今月はヨーグルトを使った生地にパイナップルのピールを合わせたパンです。

同じ生地でも成型を変えてみると生地の食感も違いますよ。



こちらも募集中今月より「パンコースA」が追加スタート

6/17 10:30~ 残3席 

6/21 10:30~ 残3席

※このクラスはお子様連れの方です。



パン2種類+デザートを作ります。

このコースはパンの知識も学びます。
 ・・・粉とか・・・型の事とか・・・ベーカーズ%とか

更にパンの事お勉強できますよ。


一番の特徴は、段階を踏まないと作らせてもらえないパン達も作っちゃいます。

フランスパンも、クロワッサンも、ライ麦パンも難しいけど作りたい!

そんなお望みに答えたコースです。


詳しくはこちらパンのコースについてをご覧くださいね。





さて今月もレッスン始まりました。

本日は「パンコースA]のクラス


あみパン「三つ編みと四つ網」をレッスンです。


このレッスンでは「伸ばす」というコツをお教えしています。

途中で切れたりすることも、シワシワになることもなく上手になばされていますね

P6060113_convert_20130606163444.jpg

ピタパンはもう少し思い切ってめん棒あてて良かったですね。

是非復習でリベンジしてみて下さいね。
P6060111_convert_20130606163720.jpg


welcometeaはフォションの紅茶と、アイスの蜂蜜掛けタルト

page_convert_20130606163700.jpg
美味しい蜂蜜をいただいたので、ちょっとお味見にお出ししてみました。

アカシアの蜂蜜だそうです。さらさらしていてデザートにいいかなと

色の綺麗なのが写真で伝わるかな~



本日もご参加いただきましてありがとうございました。








ちょっと愚痴らせてください


げきオコ

バカ息子め!



今日は学校でアホナことやらかしてくれました。



もう!彼はどう育てればよいのでしょうか



今日は 殴る!(できないけど、)くらいの勢いで怒る!!!



今度やったら、停学、退学に値すると・・・・



全く ・・・



書いてても くらくらしてきました



昨日はトンのコンサートでご機嫌だったのに



あと少しで帰ってくる


どうしてくれよう バカ息子め!!!
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プロフィール

みきママ

Author:みきママ
神戸の自宅でパン・お菓子・簡単なお料理をランチスタイルで作るお教室「N.kitchen」主宰♪

★今のパン作りよりワンランク上のパンを目指しませんか

★簡単なテーブルコーディネートも取り入れたレッスンでにぎやかに楽しみませんか♪

★ジュニア野菜ソムリエとしてランチコースではお野菜のお勉強もしています♪





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